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オリエンタル鶏そぼろご飯
2005 / 11 / 18 ( Fri ) これは香菜好き ![]() でも大葉を使っても合うと思いますので、簡単にランチを済ませたい時に是非お試しあーれ ![]() ![]() 鶏ひき肉 150g にんにく 1片 ナンプラー 小さじ1/2 醤油 少々 鷹のつめ輪切り 1/2本 香菜(または大葉)お好みの量で ![]() 1)にんにくは極みじん切りにして、鶏ひき肉にナンプラー、にんにく、鷹のつめを加えて、軽くもみこむ。 2)フライパンに油を熱して、1)の具財をいため、醤油をかけて臭味を消す。 3)ごはんの上にのせて、好みの量の香菜をのせる。 スポンサーサイト
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