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お芋さんとかぼちゃの簡単サラダ
2006 / 02 / 02 ( Thu )
50241061.JPG今日は食物繊維たっぷり、コレストロールゼロの簡単サラダを作りましたマヨネーズはコレストロールを下げるサラリアを使っています。彩りも鮮やかでテーブルが華やかになりますよ 是非お試しあーれ







レシピ (2人前)

紫いも 75g
さつまいも 100g
かぼちゃ 100g
マヨネーズ 大さじ3 (サラリアかディフェ等を使用)
粒マスタード 大さじ2



作り方

1)さつまいも、紫芋、かぼちゃ、すべて同じ大きさの角切りにします。

2)蒸し器に入れて(30分ほど)ふかします。(電子レンジで蒸してもOKです。)

3)蒸しあがったらボールに移し、マヨネーズと粒マスタードを加えて合えます。



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